Nýdecké skopové klobásy

Vyberte si místní podnik

Srdce
Leaflet | Map data © OpenStreetMap contributors, CC-BY-SA, Imagery © Mapbox
Typ podniku:
Počet podniků v nabídce: 2500

Nýdecké skopové klobásy

Ing. Roman Cieślar

IČ:
Bystřice 257, 739 95

Nýdecká skopová klobása je produkt typický pro náš region, kde se již od pradávna chovají ovce. Tímto se zrodil historický produkt, který se z pokolení na pokolení dědil s drobnými úpravami složení a poměru daných ingrediencí. Již v dětství jsem se seznámil s tímto produktem, který jsem poprvé viděl u svého pradědečka, později babičky. Sám jsem se vždy aktivně podílel při domácí výrobě těchto klobás a salámu. Nyní v tradici výroby pokračuji a technologicky jsem tento produkt vyladil pro vlastní výrobu. Produkt je vyráběn ze skopového masa z vlastního chovu a z chovů mých spřízněných chovatelů ovcí z blízkého okolí. Jsem držitelem regionální značky „Górolsko Swoboda regionální produkt®“.

Kontakt na výrobce:

Ing. Roman Cieślar

739 95 Bystřice 257
tel.: +420 603 149 028

ciesla1@seznam.cz

Působí na území MAS: Jablunkovsko
Kategorie: potraviny a přírodní produkty

Podobné subjekty